是否进口:否 | 产地:无锡 | 型号:FA800 |
类别:可可粉 | 有效物质含量:100% | 主要用途:巧克力,饼干 |
产品名称:碱化可可粉 | 品牌:奥芙 |
无锡奥芙可可是专业的可可粉生产厂家及供应商。可可粉主要用于巧克力,饼干,冰激淋,固体饮料及其他烘焙产品中,是不可获或缺的食品原料。除了直接用于巧克力和饮料生产外,可可粉还可用在烟草、医药,高端饲料产品等其他行业。
奥芙可可立足江苏上海可可粉经销商批发商,优质的可可粉原料,是您值得信赖的合作伙伴。
感官指标:
项 目 指 标
粉 色 棕色
汤 色 棕色
香味滋味 天然可可香,无烟焦味、霉味或其他异味
理化指标:
项 目 指 标
可可脂% 10-12
水 分% ≤5
灰 粉% ≤12(脱脂干态)
细 度% ≥99.00(200目/英寸)标准筛选通过
PH 值 6.5-7.5
卫生指标:
项 目 指 标
菌落总数(个/g) ≤5000
酵母菌(个/g) ≤50
霉 菌(个/g) ≤50
大肠菌群(个/100g) ≤30
致病菌 不得检出